Venez découvrir notre vitrine traiteur.

Cocktail dinatoire Sur Commande

L'apéritif

• Découvrez notre large gamme d'épicerie fine pour réaliser vous-même un apéritif original
• Chips violettes, antipasti, saucissons, rillettes, fromages,
• Gouda fermier, Les Tubes, spécialités de piment d'Espelette etc...

Le foie gras

• Foie gras mi-cuit au vin de pêche
• Les "Tubes" confitures originales
• Crème de vinaigre balsamique aux truffes blanches
• Confiture de piment d'Espelette
• Foie gras cru

Les entrées

• Saumon label rouge fumé
• Cassolette de Saint-Jacques au curry Madras
• Mousseline de lieu jaune aux gambas

Les plats

• Filet de Bœuf grillé,
• Gâteau de Pommes de terre fondantes
• Cuisse de canard braisée, nouilles chinoises au gingembre
• Pintade farcie au foie gras, jus de braisage et nouilles sautées
• Noisettes d'agneau rôties aux haricots blancs tomatés
• Pierrade de poissons et crevettes
• Papillote de saumon label rouge aux tomates confites
• Brochette de Saint-Jacques au lard séché, crème fermière safrané
• Pavé de bar grillé au fenouil, pistou maison

Les garnitures

• Gâteau de pomme de terre au poivre de Séchouan
• Méli-mélo de légumes maison

Les fromages

• Plateau de fromages locaux
• Plateau de fromages classiques
• Filo de Gouda Fermier

Les glaces artisanales

• Verrines litchi
• Verrines pommes, caramel au beurre salé
• Verrines etc...
• Marcarons pistache framboise